白灵菇被称为，草原上的牛肝菌，它吃起来非常的鲜嫩美味，白灵菇具有消积，杀虫，镇咳，消炎等功效。是一种名贵食用菌菇，营养价值非常高。荷兰豆能增强人体新陈代谢功能，风味鲜美，并具有延缓衰老，美容保健功能。白灵菇炒荷兰豆能减脂。