很幸运得到了铸铁炒锅的试用机会。名副其实的好锅。用其做了荤菜，也炒了素菜，成品都非常好。尺寸足够大。以前烧大鱼要切开，用这口锅没有了吃正条鱼难的烦恼。春节用其烧整条的大鱼，喜庆吉祥。感谢美天，感谢厂家。还要感谢厂家工作人员的认真负责，发来开锅视频，使用注意事项，保养锅的常识等等。真正的周到体贴，令人感动。