今天的主角是白萝卜，萝卜在民间素有“小人参”的美称。熟食甘似芋，生吃脆如梨。它含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜中还含有矿物质和蛋白质。是一种营养丰富，价格便宜深受大家喜爱的的根茎类蔬菜。但是我家女儿就是个例外，她一直嚷嚷萝卜有股臭味，从小就不喜欢吃。但是今天我做的红烧萝卜煲上桌时，她并没有嚷嚷，还连吃了好几块哦！最主要的是炒萝卜的时候加了勺猪油和蚝油，萝卜又鲜又香还润，真的比肉好吃！