#早餐# 早餐喜欢喝一碗香喷喷、热乎乎的瘦肉粥。 50——100克的粥米， 100克左右的瘦肉， 花生🥜油少许， 生姜两片 盐、胡椒粉适量， 剩下的就是水了。 大米洗干净，放少许花生油，水开之后放大米，改小火慢炖。 瘦肉切成肉片，用姜片、油、盐腌制。 大约30分钟左右，放瘦肉片，稍加熬煮就可以了。 其间要不时搅拌，以免糊锅，影响口感。