这道菜可以说是下饭菜。杏仁营养丰富，因为吃下去具有饱腹感，所以有减肥的功能，适量的吃还有美容养颜的作用。芹菜是一种营养成分很高的芳香蔬菜，又加了玉米粒和胡萝卜丁。杏仁芹菜杂蔬拌，快手营养菜。