是大部分北方人都爱吃的，一到秋天家家都淹酸菜，屋里暖和，一个月以后就能吃了，炖着吃，炒着吃，做馅能吃到来年的4月份，最好吃的还是杀猪菜哈哈😄大锅煮肉，肉煮好了捞出来，下酸菜哈哈😄东北的一看就知道那叫一个好吃。哈哈酸菜馅水饺更好，在调蒜泥，鲜酱油，醋，香油，辣椒油一沾好吃的不用说了，在配一碗饺子汤。