#早餐#黑麦片特别适合用来煮粥吃。黑小麦可以为人体提供多种营养成分，蛋白质和氨基酸，它含有的氨基酸高达十多种，能促进人体正常代谢，也能提高人类身体的免疫力。黑小麦还是血管的保护神，含有大量的不饱和脂肪酸，可以分解人体内多余的脂肪，也能清理血液中的胆固醇和多种毒素，能软化血管，加快血液流动，平时多食用一些可以保护血管，减少动脉硬化和血栓等疾病的发生。