京白梨皮薄肉细且甜，甚是喜欢。但产量少不易保存，只有一周到十天的销售期，当季时买了放在保鲜盒里放冰箱冷藏，已经三周了仍是那么新鲜。市场上有好些商户用广梨冒充京白梨，那确实不是一样的味道。。