#最喜欢的家常下饭菜# 健康下饭菜，蒸菜是首选💕 最近沉迷于简单少油菜品 ⚠️真香警告晚上做了这道排骨蒸红薯，超级下饭hhhhhhh吃了两碗饭～肉肉又开始涨两斤了。 蒸菜减少了油的用量，非常适合我这种想减肥但是又管不住嘴的肉球子。红薯的清甜刚好解除了排骨的腻，实在是绝配呀^_^ 🍖排骨蒸红薯做法： 1. 选取400g肥瘦适中的排骨剁小块洗净 2. 姜片5g 、蒜片3g、盐1g、葱段10g、料酒10滴、生抽一勺、老抽半勺、沙茶酱半勺、黑胡椒粉适量、五香粉适量、玉米淀粉5g、香油5g 3.洗净的排骨加入调味料后搅拌均匀腌制15分钟，红薯削皮洗净后切成不规则薄块，太厚不容易熟。 4.红薯块铺盘底，再铺上腌制好的排骨，放入蒸锅大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟即可。（出锅前先用筷子戳戳红薯熟了没噢） 简单又下饭的排骨蒸红薯就做好啦！！！嗝～ 今晚实在吃太饱了，我要准备下楼散散步了哟，喜欢的吃货不妨一试