#最好之物# 初生蛋和普通鸡蛋的区别: 1. 产蛋时间不同:初生蛋是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋。普通鸡蛋则没有什么时间限制,母鸡何时何地产下的蛋都可以叫鸡蛋。 2. 体积不同:初生蛋由于是第一窝蛋,一般来说体积较普通鸡蛋小。 3. 营养价值不同:初生蛋的营养含量较常见鸡蛋高。其蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋,有... 4. 适宜人群不同:初生蛋富含卵磷脂,卵磷脂是促进肝细胞再生,促进大脑发育,增强记忆力,补充足够营养。